杭州咸月饼厂家诚信企业推荐

《酌中志》说：'八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。'经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了'团圆'的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

中秋月饼选哪家？杏花楼，图个放心

杏花楼月饼，专注年货20年

1、规范的生产系统

严格执行ISO9001:2000质量管理体系和HA***食品安全管理体系，实现生产全过程的规范化质量监控；

2、—流的产品质量

精选原材料，加上精心的工艺，***的全自动化生产线，生产出高品质的产品；

3、完善的服务

***的销售团队紧密跟踪客户，协助客户解决问题，日产能38万个年货，完善的原材料供应体系，强大的配送团队，让产品质量更有保障；

4、出色的技术水平

拥有从事年货生产几十年的师傅和技术稳定的技师严格把关年货技术；

5、的商业信誉

杏花楼荣获多项年货奖项，有众多合作伙伴，产品深受消费者欢迎，多年的努力，今天的辉煌来自于我们以诚为本的企业素质。

唐宋时期月饼的发展变化：

月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中初次提到“月饼”之名称。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词,那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。