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发布时间:2020-09-23 02:50:27
月饼不用穿上华丽的外衣,也能给人眼前一亮的效果
月饼本身=设备包装设备包装的图文设计更能烘托节日的氛围,传达创意以及文化内涵。譬如,在一些以水果等为重要辅料的月饼包装设计上使用丰富的糖果色,设计师建议使用偏暖色调的糖果色,不建议利用会降低食欲的冷色调。这样的月饼很受孩子欢迎;或者在月饼铁盒上设计雕花图案,结合中秋中国传统的神话故事以及兔儿爷等经典元素,不仅能让小孩子感受到更多节日的文化教育,也会让长辈们觉得亲切,这样的月饼铁盒想必是阖家团圆的时候老少皆宜的,自然要多吃几块月饼。
***教你如何挑选月饼
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性,观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性,是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料,标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号,关注生产日期和保质期,以免购买到过期产品。
在感官的鉴别上,可从色泽、形状、***、滋味等方面下手。色泽上,广式月饼表面金***,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表面有蛋液及油脂光泽。
吃月饼有什么讲究
宜早不宜晚。吃月饼尽量是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此。
先咸后甜。月饼一般有咸甜两种,如咸、甜月饼同餐,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,后吃辣味。
边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶,一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。喜欢饮酒的人,吃月饼时可以酒代茶,兴趣更浓。
要细嚼慢咽。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,使饼馅分布均匀,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。
月饼的发展变化:
月饼在中国有着悠久的历史。是古代中秋祭拜月神的供品,随着时***展沿至今,后衍生出中秋吃月饼的习俗。
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西0域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
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