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发布时间:2020-09-20 05:56:12
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句'小饼如嚼月,中有酥与饴'赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀0死赶走蒙古'鞑子'。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:'士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。'
《酌中志》说:'八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。'经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了'团圆'的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
中秋节月饼包装盒如何设计才能讨大众喜欢?
月饼包装盒的作用之一是保证月饼的品质,作用之二是美化月饼,促进月饼在中秋市场上的销售量。那么中秋佳节的月饼包装该怎样设计才能符合大众喜爱呢?
包装设计一直是行业关注的***,中秋月饼包装盒设计则是每一年的重中之重,月饼盒能不能吸引消费者,能不能受欢迎,很考验设计师的能力。当灵感枯竭时,我们可以把老元素用新的方法呈现出来。这一点在月饼包装设计中很常见,传统元素独特又有新意,更能获得消费者的关注。
如何选购月饼
鉴别月饼色泽形状气味。月饼表面金***,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等的光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或***。月饼甜度适当,馅料油(油食品)润细腻,不发粘,气味清香无异味。
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